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粽子的做法和包法，最简单的包粽子视频教程，有慢动作和讲解！-美食视频-搜狐视频

tutuxi 2025-06-27 20:56 3 浏览

1、先将糯米倒入碗中，加入水清洗一下，然后在加水浸泡四个小时，将粽子叶的顶端减掉。

2、准备好所有的食材，三角粽的包法，将两片粽子叶重叠一半，下面的粽子叶向上折起一些，让他在手中形成锥形。

3、然后把糯米等材料，放入这个锥形之中，不要太满，再把正面的粽子叶，往里微微折叠，左边粽子叶往右边折叠，右边粽子叶往左边折叠。

4、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。

5、牛角粽子包法，牛角粽是我国广东地区，比较流行的一种粽子，它的形状尖尖的像极了牛角。

6、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状，用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长，在锥筒中填入糯米，将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折，之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，用线绳将粽子捆绑结实即可。

其中比较常见的方法有以下几种：1.传统的竹叶粽：将糯米、肉、蛋黄、香菇等原料裹在竹叶中，用绳子绑好后蒸制成型，具有浓厚的传统文化特色。

2.鸡蛋糯米粽：在糯米中加入鸡蛋、肉等食材包裹在粽叶中，口感鲜美。

3.绿豆肉粽：先将香葱、姜片、五花肉等食材炒制出来，再和糯米、绿豆一起包在粽叶中蒸熟后食用。

以上是几种比较常见的包粽子方法，当然也可以按照自己的口味和喜好随意加入其他食材进行创新尝试。

1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。

2、将粽叶尖用剪刀剪掉。

3、将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。

4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。

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